国内外の産地から350種類余の穀物を扱う「穀物屋 森光商店」(福岡・久留米)が選ぶ、“毎日の食卓の穀物”。14日(土)・15日(日)には、料理家・森光桂子による、穀物を身近に取り入れる調理法などを学ぶワークショップ「まいにち、雑穀」を開催。各回は1時間半で、米、調味料、豆、味噌、粉、雑穀。
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