56号 2016年[冬]

56号 2016年[冬]

里山海の恵みを
毎日の食事に生かす家。

特集

里山海の恵みを食卓へ。



実例1

家のまわりを菜園に。広島・安芸津

写真|砺波周平



実例2

海辺のレストランは職住一体。福岡・糸島

写真 畑口和功



実例3

いつものごはんがなにより。京都・東山

写真 石川奈都子



暮らしの文化史

火と水とキッチンの歩み



キッチンストーブ



selection

心地よき友、
カーディガン。

写真 宇田川淳 スタイリング 井藤成一 構成・文 小暮昌弘



特別企画

ものの佇まいを
海外に伝える。

写真・水島 優 文・飛幡祐規



日本の宿紀行 佐賀・唐津

洋々閣

文・写真 山口由美



残しておきたい日本の機械3

ジーンズの味は
ミシンで決まる。

写真 川口賢典 構成・文 小暮昌弘




連載

□暮らしのフィールドを歩き回る56 僕の生活散歩 パンと、杓子と、かりんとう。 文・絵 三谷龍二
□どこかにある52 桟橋の記憶 文・原 研哉
□わたしのすきな風景 3 日曜に注意して 文・写真・梅原 真
□いつか、ここにあるもの 第三回 そこで交わされているもの。 文・並河 進 写真・小林紀晴
□一枚の白い皿から 3 いま、遺跡って言いました?  文・畑口JAN 写真・畑口和功
□美術の住み処 3 ジュディス・スコット 文・小出由紀子
□家をつくるなら、近くの山の木で♯54 岐阜県/木味が活きる、雑木林の平屋。 写真・山田新治郎 文・平山友子 設計・亀津建築
□名前のない道28 柳宗悦とぼく2 たていと 文・赤木明澄
□松隈洋の近代建築・課外授業13 宇部市民館 文と写真・松隈洋
□エネルギー探偵ノート56 道路に太陽光発電? 文・槌屋治紀
□醗酵リンク・蔵の宝物3 出汁の旨み 文・藤田千恵子
□畑からの便り 31 秋の収穫OTHERS。 写真・文 渡辺征治

特別寄稿
「クラフトフェアはいらない? 4」を読んで。 山本忠臣




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